Сарымсак дүүлүктүрүүчү ингредиент болуп саналат.Бышкан болсо, мынчалык катуу даамы болбойт.Бирок, көп адамдар аны чийки жута алышпайт жана оозунан катуу дүүлүктүрүүчү жыт пайда болот.Ошондуктан, көп адамдар чийки жакпайт.Чындыгында, чийки сарымсак жегендин белгилүү бир пайдасы бар, себеби сарымсак рактын алдын алат, стерилизациялайт жана дезинфекциялай алат, ашказан менен ичегидеги бактерияларды жана вирустарды тазалоодо чоң роль ойнойт.
Абдан жакшы, аллицин ракка каршы табигый элемент, аны эпидемиялык оорулардын алдын алуу үчүн стерилизациялоого болот.
Сарымсакты көп жеген адамдын ден соолугуна абдан пайдалуу.Биринчиден, сарымсактын курамында белок, май, кант, витаминдер, минералдар жана башка пайдалуу заттар бар.Бул ден соолук үчүн сейрек кездешүүчү дары.Тез-тез тамактануу табитти ачып, сиңирүүгө жардам берет жана эттин токтоп калышын жок кылат.
Жаңы сарымсак аллицин деген затты камтыйт, ал жакшы эффективдүүлүккө, аз уулуулугуна жана бактерияга каршы кеңири спектрге ээ өсүмдүк бактерицидинин бир түрү.Эксперимент көрсөткөндөй, сарымсак ширеси маданий чөйрөдөгү бардык бактерияларды үч мүнөттө жок кыла алат.Сарымсакты көп жеп туруу ооздогу көптөгөн зыяндуу бактерияларды өлтүрөт.Бул суук тийүү, трахеит, көкжөтүү, өпкө кургак учугу жана менингит сыяктуу респиратордук оорулардын алдын алууда ачык таасир этет.
Экинчиден, сарымсак жана В1 витамини глюкозаны мээ энергиясына айландыруу жана мээ клеткаларын активдештирүүгө көмөктөшүүчү аллицин деген затты синтездей алат.Ошондуктан, адекваттуу глюкоза менен камсыз кылуу шартында, адамдар көп учурда алардын акылын жана үнүн жакшыртат бир аз сарымсак жей алат.
Үчүнчүдөн, сарымсакты көп жегенден улам атеросклероздун алдын алуу, холестеринди, кандагы кантты жана кан басымды азайтууга болбойт.Кээ бир адамдар бул боюнча клиникалык байкоолорду жасашкан, жана натыйжалар адамдын кан сары суусунун жалпы холестеролду азайтуу боюнча сарымсак керектөөнүн олуттуу натыйжалуулугу 40,1% ды түзөт;Жалпы эффективдүү көрсөткүчү 61,05%ды түздү, ал эми сывороткадагы триацилглицеролду азайтуунун көрүнүктүү эффективдүүлүгү 50,6%ды түздү;Жалпы эффективдүү көрсөткүч 75,3%ды түздү.Бул сарымсактын холестерол жана майларды төмөндөтүү боюнча абдан маанилүү таасири бар экенин көрүүгө болот.
Акырында, сарымсак сейрек кездешүүчү артыкчылыкка ээ, башкача айтканда, ракка каршы таасири бар.Сарымсактагы майда эрүүчү учуучу май жана башка эффективдүү ингредиенттер макрофагдардын активдүүлүгүн күчөтүп, ошону менен организмдин иммундук функциясын бекемдейт жана иммундук көзөмөлдүн ролун жогорулатат.Рак оорусун алдын алуу үчүн организмдеги мутанттык клеткаларды өз убагында жок кыла алат.Эксперимент көрсөткөндөй, сарымсак нитраттарды азайтуучу бактериялардын көбөйүшүнө тоскоол болот, ашказандагы нитриттин курамын азайтат жана ашказан рагына олуттуу бөгөт коё алат.
Сарымсактын жогоруда көптөгөн артыкчылыктары бар болсо да, көп жебеш керек.Ашказандын кыжырдануусун болтурбоо үчүн тамакка 3~5 даана.Айрыкча ашказан жарасы менен ооруган шорпо аз жебеген жакшы.
Посттун убактысы: 23-ноябрь, 2022-жыл
