Цзиньсяң сарымсак - бул Кытайдын Цзиньсин округунда өстүрүлгөн ак сарымсак, анда чополуу топурак жана жакшы аба өсүү шарттарына жакшы таасир этет.Цзиньсин 1980-жылдардан бери Кытайдын Сарымсак борбору катары белгилүү жана бул уникалдуу продуктунун экспорту акыркы 20 жылда дүйнөдөгү жалпы сарымсак рыногунун 70% ээлеген.Сыртынан карасак, сарымсак ачык ак түстөгү кабыгы бар жана стандарттуу формада болот.Ички бөлүгүндө бир аз ачуу жыттуу жана жумшак ысык даамы бар сегизден он бирге чейин гвоздика бар.Цзиньсяң сарымсактын кээ бир сортторунда селен сыяктуу микроэлементтер стандарттык сарымсакка караганда 60 эсе көп болушу мүмкүн.
Аны татымал катары, татымал катары колдонуңуз же пияз, помидор, имбирь, нан жана зайтун майы менен кошуңуз.